シンプルチーズケーキ

物凄くシンプルなチーズケーキは私の定番になりつつあります。

クリームチーズ　１箱
生クリーム　１パック
牛乳　５０ｃｃ
砂糖　１００グラム
小麦粉　大さじ４
卵　３個

すべてミキサーで３分くらい混ぜ合わせて１８０度で３５分焼きます。

焼き立てはスフレっぽいのですが、後々どっしりしてきます。
私は２日目に食べるのが一番スキです。